Kubešův med a olomoucké Vánoční trhy ruku v ruce 15 let
Kubešova medová manufaktura – rodinná včelařská farma z Olomouce – je se svým medem a medovinou součástí snad nejhezčích trhů u nás už 15 let. Vánoční trhy Olomouc patří mezi vyhledávanou regionální událost už řadu let. Na těch vůbec prvních jsme ale jen nesměle kroužili kolem. Nebýt třeba pana Hnáta z Vizovic, možná bychom první stánek ani neotevřeli. Ostřílený výrobce svíček ze včelího vosku nás v začátcích hodně povzbudil. Neměli jsme tehdy zkušenosti ani sebevědomí a náš počin vypadal velice skromně: žádná elektřina, pár svíček a několik sklenic medu. Čeho bylo naopak na začátku hodně, to byla ukrutná zima.
Postupně jsme se ale profesionalizovali. Hromčíkovu medovinu jsme vyměnili za medovinu Apimed – ale ani to nám časem nestačilo. Naučili jsme se proto vyrábět vlastní domácí bylinné a ovocné medoviny a začali je rozlévat jako studené i horké nápoje. A ejhle, našly si cestu k chuťovým pohárkům všech, kdo se nebáli okusit. Poslední roky proto poblíž olomouckého orloje najdete pod rozsvíceným vánočním stromem medovinu i med rovnou ve dvou stáncích.
Prémiové medoviny v luxusních setech
Pokud se rozhodnete pro originální vánoční dárek z řemeslné výroby, Kubešovu medovinu už nějakou dobu dostanete v 9 variantách. A také v novém kabátě s etiketami z jihomoravského studia Etiflex. Obal se konečně zcela rovná obsahu: je stylový a originální a vzniknul jako výsledek dlouhé práce a rozvahy.
Každou láhev teď můžete hrdě zařadit do svého domácího baru nebo vinotéky, nebo ji věnovat komukoli, kdo se v kvalitním alkoholu a zejména v medových vínech skutečně vyzná. Některé medoviny nesou prestižní označení Medovina roku 2019, které jsme získali na celorepublikové soutěži v kategorii profesionálních výrobců medovin. Znalci oceňují především Medovinu Bezinkovou a Medovinu Cabernet (jíž nepohrdnou ani milovníci špičkových červených vín).
Letos jsme si navíc z mezinárodní soutěže Michelangelo International Wine & Spirits Awards v Jihoafrické republice dovezli stříbrnou medaili za Medovinu Přírodní Archivní. V prestižním klání ji vybrala mezinárodní expertní porota mezi mnoha dalšími vzorky z celého světa a my jsme na tento úspěch právem pyšní. Po prvním doušku poznáte proč.
Pokud chcete na Vánoce opravdu překvapit, neváhejte pořídit cenově výhodný set medovin. V jednotlivých lahvích Královského setu nebo Luxusního setu objevíte to nejlepší z bohatě kvetoucích koberců jarních rostlin Litovelského Pomoraví i luk, pasek a starých sadů a remízků podhůří Nízkého Jeseníků, odkud nám včely med nosí. Právě ten je základem pro výrobní proces, který vyžaduje zkušenosti, svědomitost a rozvahu.
Hotová medovina je vynikající přírodní nápoj, ztělesňuje křehkost i sílu přírody a hodí se pro všechny příležitosti. Na podzim a v zimě z ní můžete připravit i báječné horké drinky.
Medovina není zdaleka všechno
Co by byl medový stánek bez medu? Paletu druhových medů tu najdete i s ochutnávkou. Mezi nejoblíbenější medy na zimu patří med květový lipový. Při pečení vánočního cukroví oceníte med lesní s maliníkem. Pro skutečnou radost v šálku čaje sáhněte po akátovém medu.
Připravili jsme pro vás také širokou nabídku svíček, kosmetiky a květového pylu. Mlsouni, gurmeti a příznivci zdravého životního stylu zaplesají i nad řadou dobrot pro mlsání bez výčitek. Ať už sáhnete po chilli v medu nebo višni a arónii v pastovaném medu, vězte, že do sebe dostanete kromě energie také mnoho minerálů, vitamínů a antioxidantů.
Vánoční trhy jsou pro Olomouc tradiční
Nejen náš voňavý stánek s celým sortimentem ušel dlouhou cestu. I celé Vánoční trhy Olomouc se změnily. Dnes jsou profesionální a vybroušené k potěše všech, kdo koncem roku na Horní a Dolní náměstí zavítají. Možná by prospělo dát ještě větší prostor regionálním producentům, kteří ducha Vánoc na trzích tvoří: výrobcům vánočních ozdob, kolegům s dalšími přírodními nápoji nebo kovářům. Pestrost je přece to, co dělá nejkrásnější svátky roku tím, čím jsou, a Kubešův med je jen jedním dílkem z bohaté skládačky.
Jsme rádi, že jsme stále součástí události, která těší srdce tisíců lidí. A ještě víc nás těší, že přestože dnes patříme s 500 včelstvy mezi největší včelaře na Moravě, svou práci stále děláme v rodinném kruhu, pečlivě a s radostí. Zjistíte to snadno také během celého roku: vše dostanete u nás doma v Olomouci-Neředíně přímo ze dvora nebo pohodlně z eshopu.
Až na Vánoční trhy Olomouc přijdete, užijte si povídání s našim kolegou Tomášem. O voňavých přírodních dobrotách s příběhem se značkou Kubešův med ví úplně všechno. Ochotně a s úsměvem poradí s výběrem toho nejlepšího.
A právě úsměvy jsou něčím, co dělá z vánočních trhů vpravdě sváteční prodej. Olomouc na konci roku je pak místo, kde chcete být. Najdete nás tam od 19. listopadu až do 23. prosince. Tak se stavte!
